Le restaurant vous accueille du mardi au samedi de 19h00 à 20h30 ainsi que jeudi et vendredi de 12h à 13h30.
Le grand menu dégustation
Amuse-gueules
Maquereau, radis, nori
Asperge, oeufs, garum
Sole, oseille, guanciale
Agneau, ail des ours, pois chiche
Assiette de fromages (supp. 15€)
«Cheesecake» chèvre et Herve (supp. 10€)
Rhubarbe, hibiscus, meringue
Le midi
3 services: entrée/plat au choix/dessert
4 services *
5 services **
Asperge, oeufs, crevettes
Maigre, dashi, épinards
Ou / Et*
Agneau, shitake, pois chiches
chèvre & Herve**
Chocolat, noix, roquette
*Ce menu est servi pour la totalité de la table
Pour le service du midi, dernière commande du grand menu à 13 h.
Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires